Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп-крем з кабачків


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки - 1 кг
  • борошно - 2 ст. л.
  • молоко - 2 склянки
  • петрушка і кріп (зелень) - на смак
  • масло - 3-4 ст. л.

Щоб приготувати Суп-крем з кабачків необхідно:

Очистіть кабачки, наріжте кубиками і зваріть в невеликій кількості підсоленої води. Відцідіть кабачки і протріть через сито.

Злегка спассеруйте борошно з маслом. Пасерування розведіть з молоком і відваром кабачків. Додайте пюре.

Варіть суп при слабкому кипінні 8 хвилин. Потім посипте зеленню і подайте з грінками.


рецепти по кроках
6
5
5
5
Крем-суп з солодкого перцю і помідорів Крем-суп з кабачків з м'ясними рулетиками Марокканські тефтелі з зеленими оливками Рубані котлети з курячого філе
Ще рецепти розділу ...
Квасолевий крем-суп з галушками

Шпинат розморозити і порубати. Замочити гриби в гарячій воді на 15 хв. Квасоля відкинути на друшляк і вимити. Цибулю і часник порубати і згасити в оливки

Спаржевий крем-суп з вершками

Спаржу вимити. Очистити білі пагони повністю, а у зелених - нижню третину. Зрізати дерев'янисті кінці. Відварювати очищення і зрізані шматочки в 700 м

Вершковий крем-суп з кольрабі з кропом

У сотейнику розтопити масло, обсмажити до прозорості дрібно нарізану цибулю, додати очищені, нарізані кубиком картоплю і кольрабі. Помішуючи, з

Вершково-сирний крем-суп з овочів з опеньками

У киплячий курячий бульйон відправляємо крупно нарізані моркву і картоплю. Варимо до напівготовності овочів. Додаємо 150 г опеньків і крупно нарізаний ре

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої