Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп-крем з лука і томату


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста - 50г
  • томат-паста - 30г
  • борошно - 15г
  • масло вершкове - 15г
  • вершки - 50г
  • рис - 10г
  • молоко - 250г
  • бульйон або відвар - 150г.

Щоб приготувати Суп-крем з лука і томату необхідно:

Цибуля ріпчаста (іспанський або інший солодкий) нашаткувати і злегка підсмажити з маслом, потім додати томатну пасту або томат-пюре (гарного смаку), разом прогріти, з'єднати з молочним соусом і варити при слабкому кипінні 15-20 хвилин. В іншому поступати, як описано вище. Окремо, для гарніру, відварити рис.


рецепти по кроках
6
5
7
4
Крем-суп з солодкого перцю і помідорів Крем-суп з кабачків з м'ясними рулетиками Свинина з виноградом і вином Суп з обсмаженою пшоном
Ще рецепти розділу ...
Суп-крем гарбузовий

Духовку розігріти до 180С. Гарбуз очистити, видалити зерна і нарізати дрібними кубиками. Сметану змішати з молоком і бульйоном, додати сіль, перець, Муск

Вершково-сирний крем-суп з овочів з опеньками

У киплячий курячий бульйон відправляємо крупно нарізані моркву і картоплю. Варимо до напівготовності овочів. Додаємо 150 г опеньків і крупно нарізаний ре

Суп-крем з сочевиці

Відварюють сочевицю, додають дрібно нарізану цибулю, часник, доводять все до готовності і протирають через сито. Пасерують на рослинній масл

Суп-крем з вівсянки з грінками або зеленим горошком

Крупу промийте в декількох водах, з вечора замочіть і варіть в тій же воді на слабкому вогні без кришки хвилин 45, Влийте молоко, доведіть до кипіння, п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої