Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп-крем з сочевиці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сочевиця - 100г сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • цибуля ріпчаста - 50г
  • часник - 5г
  • борошно - 10г
  • олія оливкова - 10г
  • грінки - 30г
  • яйце - 1/2 шт.
  • перець мелений червоний і чорний - за смаком
  • сіль.

Щоб приготувати Суп-крем з сочевиці необхідно:

Відварюють сочевицю, додають дрібно нарізану цибулю, часник, доводять все до готовності і протирають через сито. Пасерують на олії борошно; вводять червоний і чорний мелений перець, розбавляють борошно бульйоном або сочевичним відваром і з'єднують з протертою крупою. Потім суп солять. Подають його з маленькими грінками і дрібно рубаним крутим яйцем.


рецепти по кроках
5
6
7
5
Крем-суп з кабачків з м'ясними рулетиками Крем-суп з солодкого перцю і помідорів Піца з білими грибами і шинкою Сирна запіканка
Ще рецепти розділу ...
Суп-крем з перлової крупи

Перлову крупу промити в холодній воді; залити 1 склянкою холодної води, варити години три, до тих пір, поки крупа не стане м'якою; посолити, протерти

Крем-суп з курки зі щавлем

Грудки покласти в каструлю, влити 1,5 л холодної води. Поставити каструлю на сильний вогонь і довести до кипіння, зняти піну. Зменшити вогонь до середньо

Суп-крем з консервованої спаржі з кедровими горіхами і шафраном

У каструлі з товстим дном обсмажити в олії цибулю і картоплю протягом 2 хвилин. Додавши кедрові горіхи, сіль і перець, смажити на середньому вогні ще 1 хвилин

Суп-крем з лука і томату

Цибуля ріпчаста (іспанський або інший солодкий) нашаткувати і злегка підсмажити з маслом, потім додати томатну пасту або томат-пюре (гарного смаку),

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої