Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп-крем з сочевиці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сочевиця - 100г сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • цибуля ріпчаста - 50г
  • часник - 5г
  • борошно - 10г
  • олія оливкова - 10г
  • грінки - 30г
  • яйце - 1/2 шт.
  • перець мелений червоний і чорний - за смаком
  • сіль.

Щоб приготувати Суп-крем з сочевиці необхідно:

Відварюють сочевицю, додають дрібно нарізану цибулю, часник, доводять все до готовності і протирають через сито. Пасерують на олії борошно; вводять червоний і чорний мелений перець, розбавляють борошно бульйоном або сочевичним відваром і з'єднують з протертою крупою. Потім суп солять. Подають його з маленькими грінками і дрібно рубаним крутим яйцем.


рецепти по кроках
6
6
5
9
Італійський сочевичний суп з ковбасками Короп по-київськи Рисовий жульен Шведські булочки з корицею (Kanelbulle)
Ще рецепти розділу ...
Суп з червоної сочевиці з рисом

Добре промити очищений рис і червону сочевицю. Дрібно нарізати цибулю і очищені помідори, картоплю нарізати кубиками. Покласти все в бульйон, додавши

Суп-пюре з квасолі і сочевиці

Квасоля і сочевицю відварити окремо один від одного в воді, злити відвар і протерти через сито. Отримані пюре з квасолі і сочевиці поєднати в одній до

Суп з сочевицею і шпинатом

Бульйон довести до кипіння. Опустити сочевицю і варити близько 20 хвилин на слабкому вогні. Тим часом, нарізати дрібно цибулю, потерти морквину, нарізати шп

Суп з баранини з сочевицею

Овочі вимити і очистити. Картоплю нарізати великими шматками, селера - навскоси шматочками шириною 2 см, перчик - навпіл. Часник очистити і істоло

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої