Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Каррі з курки з рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • 30 г вершкового масла
  • 0,5 кг курячих грудок, без кісток і шкіри, нарізати смужками
  • 1/4 чайної ложки солі мелений чорний перець чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • 1 середня цибулина, нарізати
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 85 г соусу каррі
  • 250 г дліннозернового білого рису
  • 400 мл курячого бульйону-основи
  • 400 г консервованих томатів, розім'яти
  • 350 г цвітної капусти
  • 60 г родзинок
  • 120 г морозива горошку (можна консервованого)
  • 150 мл натурального йогурту.

Щоб приготувати Каррі з курки з рисом необхідно:

Солодкий родзинки і ніжний горошок надають цьому апетитного плову вишуканий смак, а соус каррі економить час, бо спеції приготовлені заздалегідь ..

Розтопити вершкове масло або маргарин у великій вогнетривкої каструлі і обсмажити в ній смужки курячих грудок на помірному вогні протягом 5 хвилин. Перекласти на тарілку, посолити і поперчити.

Обсмажити цибулю і часник в каструлі до м'якості. Додати соус каррі, рис, бульйон, томати, цвітну капусту і родзинки, потім довести до кипіння. Зменшити вогонь, накрити каструлю кришкою і тушкувати 15 хвилин, помішуючи.

Покласти курку назад у каструлю, додати горошок і розмішати. Закрити кришкою і знову довести до кипіння, потім зменшити вогонь і тушкувати 10 хвилин поки вся рідина не вбереться. Зняти каструлю з вогню, влити йогурт, розмішати і подати на стіл.


рецепти по кроках
6
4
7
3
Рулетики з курячої грудки з родзинками і шинкою Куряче філе в сирному соусі Курячі грудки з сиром і базиліком Курячі грудки з перцем трьох кольорів
Ще рецепти розділу ...
Куряча грудка, фарширована сиром

Філе вимити, обсушити і вирізати в кожному по "кишені". Покришити булочку. Часник дрібно нарубати. Нарізати помідори дрібними кубиками. Перемішати з че

Куряча грудка з абрикосами

Обсмажувати м'ясо з обох боків на олії 10 хвилин і приправити. Нарізати цибулю і перець кубиками. Відкинути на друшляк абрикоси і зібрати сік.

Курячі грудки з лисичками в соусі

Гриби і цибулю дрібно нарізати і обсмажити в олії, додати зелень петрушки і жовтки, пропустити через м'ясорубку. Курячі грудки відбити і намазати грибним

Курячі грудки з горохом

Розмістіть курячі грудки на круглому блюді, тонкими частинами ближче до середини. З'єднати продукти, крім гороху і грибів, сумішшю покрити м'ясо. Закрити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої