Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Судак по-східному


Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Судак по-східному необхідно:

Філе судака обсмажується до готовності і ненадовго відкладається. Червоний, жовтий і зелений перець ріжеться тонкими кільцями. До перцю додаються цукіні, свіжі печериці, цибуля порей, морква, велика кількість зелені (петрушка, кріп, м'ята), дрібно порубаний свіжий часник, рослинне масло, кубик курячого бульйону, порошок "червона паприка". Всі інгредієнти кладуться в ємність з нержавіючої сталі, яка затягується фольгою і поміщається в духовку з температурою 150C на 30 хвилин. Після цього філе судака об'єднується з іншими компонентами і в свою чергу ставиться в духовку на 10 хвилин. Вміст ємності викладається на блюдо і подається до столу.


рецепти по кроках
6
7
5
6
Горбуша під маринадом Філе телапії з паприкою в сухарний скоринці Смажені бички Пангасіус в сметані з овочами
Ще рецепти розділу ...
Судак смажений по - ленинградски

[P] Підготовленого судака нарізати на шматки, натерти сіллю, посипати перцем, обваляти в пшеничному борошні і обсмажити з обох боків до готовності. Лук р

Тріска з овочами

Очистити і помити кольрабі та моркву. Очистити і помити фенхель. Всі нарізати дрібними кубиками. 1 столову ложку вершкового масла розтопити на сковоро

Смажена спинка осетра

Попередньо вимочувати сочевицю в холодній воді протягом 2 годин. Потім покласти сочевицю в каструлю з холодною водою, довести до кипіння і зняти

Боби з камбалою

Камбалу випатрати, почистити, добре промити, посолити, поперчити, покласти на сковороду, змащену вершковим маслом, залити вином, смажити 15 хв. З

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої