Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Юшка грибна


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби - 50г
  • сметана - 50г
  • ріпчастої цибулі - 30г
  • зелена цибуля - 40г
  • спеції - 10г
  • вершкове масло - 30г
  • ячна крупа - 10г
  • грибний відвар - 260г.

Щоб приготувати Юшка грибна необхідно:

Сушені гриби замочити, відварити і обсмажити на вершковому маслі разом із дрібно нашаткованою цибулею. Потім гриби з цибулею, половину сметани покласти в горщик, додати столову ложку ячної крупи, підлити грибний відвар, посолити і поставити хвилин на 15 в духовку. При подачі на стіл додати зелений лук і залишилася сметану.


рецепти по кроках
4
6
5
5
Суп з лисичок з макаронами Суп грибний «сільський» Суп з лисичок Грибний суп з вівсяними пластівцями
Ще рецепти розділу ...
Суп-пюре картопляний з грибами

[P] Сушені гриби добре промити і залити крутим окропом, потримати 30-40 хв, щоб вони распарились. Потім дрібно нарізати і разом з настоєм, в котор

Суп грибний з вермішеллю і картоплею

Зваріть грибний бульйон і відцідіть його. Відварені гриби дрібно наріжте, обсмажте з дрібно нарізаною ріпчастою цибулею на топленому маслі. У гарячий бульйон

Суп з лисичок з ріпою

Лисички ретельно вимити, скласти в миску і залити холодною водою. Залишити на 30 хв., Потім воду злити. Ріпу, картоплю, цибулю і моркву очистити. Реп

Гарбузовий суп з лисичками

Розігріти велику сковороду на середньому вогні. Розтопити вершкове масло. Додати цибулю і смажити до злегка золотистого кольору. Додати часник і трохи г

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої