Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тушкованої квашеної капусти з ячної крупою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квашена капуста - 600г
  • свинячий жир - 100г
  • цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
  • ячна крупа - 2 ст. л.
  • сіль
  • цукор.

Щоб приготувати тушкована квашена капуста з ячної крупою необхідно:

У котлі розтопити свинячий жир, обсмажити в ньому дрібно нашатковану цибулю, покласти капусту, влити воду або бульйон, щоб капуста була лише покрита, покласти промиту ячну крупу і тушкувати до м'якості крупи і капусти. В кінці додати сіль і цукор за смаком.


рецепти по кроках
7
6
6
6
Фарширована кольрабі Капустяні шніцелі з сиром Солянка грибна на сковороді Капустяна солянка з рибою
Ще рецепти розділу ...
Кольрабі (кабачки) з шинкою

[P] Кольраби або кабачки очистити від шкірки, нарізати скибочками, обсмажити в жирі, залити гарячою водою, посолити, тушкувати під кришкою до готовності. [P

Брокколі з часником і кунжутом

Часник почистити і дуже тонко порізати. У брокколі видалити занадто товсті частини і щільні листя. Велика кількість підсоленої води довести до кип

Цвітна капуста з кисло-солодким соусом

Довести каструлю з водою до кипіння, додати капусту і готувати 2 хв. Злити. Підігріти масло в вок. Додати моркву і цибулю, обсмажувати 5 хв. Додамо

Кольрабі, фарширована мізками

Кольрабі очистити, обережно видалити середину. Відварити в підсоленій воді до напівготовності. Мізки очистити від плівок і обсмажити з нарубаним цибулею

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої