Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Галушки картопляні з ячної крупою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 12 шт.
  • ячна крупа - 1 склянка
  • сіль
  • рослинне масло - 3 ст. л.
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • кріп - за смаком.

Щоб приготувати Галушки картопляні з ячної крупою необхідно:

Сиру картоплю очистити, натерти, віджати сік. Відстояний крохмаль приєднати до отжатому картоплі. З ячної крупи зварити кашу, приєднати кашу до отжатому картоплі, додати сіль, перемішати, зробити круглі галушки і відварити їх у підсоленій воді. Подавати гарячими, посипавши обсмаженою цибулею.


рецепти по кроках
6
6
6
6
Азу з грибами і томатним соусом Фаршировані грибами стегенця Сирне печиво з кунжутом Креветки в томатному соусі з пармезаном
Ще рецепти розділу ...
Перлова каша з чорносливом

Перлову крупу вимочити 5-6 годин, промити, просмажити на сковорідці і варити в підсоленій воді. Промиті сливи залити підсолодженою водою, дати постою

Куліш з перлової крупи та картоплі зі свининою

Зачищену м'якоть свинини нарізати по 5 6 шматочків на порцію і злегка обсмажити на жирі. Крупу перебрати, промити і замочити в холодній воді на 3 години

Перловка з цибулею і томатом

Перловку замочити на пару годин. Потім поставити варити на слабкому вогні до готовності. Готовність можна визначити по збільшенню в обсязі кожної Крупін

Перловка з яловичиною та овочами

Очищені кістки опустити в 1 1/4 л холодної води і варити 30 хвилин. Потім покласти м'ясо, сіль. Коли м'ясо буде наполовину готове, кістки вийняти і Всип

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої