Брукву вимити, покласти в каструлю з холодною водою, довести до кипіння, вийняти, дрібно порізати, знову опустити в каструлю з окропом. Всипати Гречнєв
|
Промитий рис залити окропом, довести до кипіння, додати подрібнені цибулину, зелена цибуля, вдруге довести до кипіння, влити молоко, знову д
|
Молоді пагони дудника очищають від шкірки, нарізають шматочками по 2-3 см і варять в молоці 10-15 хв,
|
У кипляче молоко, розведене водою, засипати просіяне ячну крупу, безперервно помішуючи, додати сіль, цукор і варити 25-30 хвилин при слабкому кип
|