Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Каша ячна з грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • крупа ячна - 180г
  • гриби (сушені) - 50г
  • вода - 500мл
  • цибуля ріпчаста - 75г
  • жир - 45г.

Щоб приготувати Кашаячна з грибами необхідно:

Сухі гриби заливають водою, дають набрякнути, вичавлюють і промивають, а настій проціджують. Гриби рубають січкою, кладуть у горщик, додають воду, в якій набрякли гриби, рубаний підсмажену цибулю, всипають крупу, солять, перемішують і варять кашу. Якщо кашу їдять холодною, то до неї подають квас.


рецепти по кроках
5
6
9
6
Шарлотка з вишнею Багет флейта (Baguette la flute) Курка, запечена під тестом Шоколадне печиво «Трюфель»
Ще рецепти розділу ...
Коровай з грибами

Короваєм в російській кухні називають будь випечені вироби у вигляді високого циліндра з тіста, каш і т.д. Варять в'язку ячну кашу з грибами і обсмажений

Перлова каша з сушеними яблуками

Крупу розмочити (4 години), покласти у воду, додати сіль і варити, час від часу помішуючи, поки крупа майже повністю не розм'якшиться. Яблука вимитий

Каша ячна з сиром

Ячну крупу залити водою (1-1.5 склянки) і варити до напівготовності. Потім додати в кашу сир і масу добре перемішати. Додати яйця, сметану,

Каша ячна

У киплячу підсолену молоко тонкою цівкою всипати крупу і, помішуючи, варити 10-15 хвилин на слабкому вогні до загусання, після чого розмішати. У кашу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої