Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Биточки ячні з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ячна крупа - 1 склянка
  • сир - 180г
  • цукор - 1.5 ч. л.
  • яйце - 1 шт.
  • мелені сухарі - 3 ст. л.
  • масло - 3 ст. л.
  • сметана - 1/2 склянки
  • вода - 3.5 склянки.

Щоб приготувати Биточки ячні з сиром необхідно:

Ячну крупу швидко промити в теплій воді, відкинути на друшляк, дати воді повністю стекти, крупу перекласти в посуд з підсоленою водою і поставити варити, періодично помішуючи. Коли каша загусне, залишити її на дуже слабкому вогні на 30-40 хв. для упрівання. У готову кашу додати протертий сир, сире яйце, цукровий пісок і все перемішати. Масу розділити на биточки, обваляти в сухарях і засмажити на сковороді з маслом. До биточки окремо подати сметану або фруктовий соус.


рецепти по кроках
7
6
6
4
Кабачки фаршировані рибою Рисові кульки з моцарелою (суплі аль телефоно) Мушлі з рибною начинкою Роли з крабовими паличками
Ще рецепти розділу ...
Каша перлова розсипчаста

Перлову крупу перебрати, промити, залити гарячою водою і довести до кипіння. Потім воду злити і знову залити кашу гарячою підсоленою водою, додати

Коровай з грибами

Короваєм в російській кухні називають будь випечені вироби у вигляді високого циліндра з тіста, каш і т.д. Варять в'язку ячну кашу з грибами і обсмажений

Каша перлова зі свининою, бараниною

Сало порізати невеликими шматочками, прогріти, що-б витопився жир, додати цибулю і обсмажити всі разом на повній потужності 5 хвилин. Варену баранину на

Перлова каша з цибулею

Перлову крупу перебрати, промити 3 рази в гарячій воді, опустити в киплячу підсолену воду і варити до загустіння. Потім влити 2 ст. ложки гарячого

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої