Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Палички бананові


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце (жовтки) - 4 шт.
  • рослинне масло - 750г
  • кукурудзяна мука - 50г
  • пшеничне борошно - 50г
  • цукор - 125г
  • вода - 400г
  • бананова есенція - 1 крапля.

Щоб приготувати Палички бананові необхідно:

Жовтки, пшеничне борошно, 25г кукурудзяного борошна, 25г цукру, 100г води і бананову есенцію змішати в однорідну масу. Влити в каструлю 300г води, на сильному вогні довести до кипіння і влити підготовлену суміш. Зменшити вогонь і проварити 10 хв, перекласти в змащену маслом посуд і остудити. Нарізати остигнула масу на брусочки завтовшки 1 см і довжиною 5 см, посипати кукурудзяним борошном. Влити в сотейник рослинна олія, розігріти на сильному вогні до 130-150С, викласти бананові палички і обсмажити до золотистого кольору, періодично знімаючи сотейник з вогню. Готові бананові палички посипати цукром.


рецепти по кроках
5
6
7
5
Вершковий йогурт з ваніллю Каймак Солодка ковбаса Турецький десерт з манки на молоці з карамеллю
Ще рецепти розділу ...
Десерт медово-горіховий

Молоко з цукром і медом проварити до загустіння, охолодити. Желатин замочити в холодній кип'яченій воді. З набряклого желатину злити зайву воду і потім на внутрішню

Десерт з курячої грудинки

Всипте рисову муку в молоко, гарненько змішайте. Додайте цукор, і тримайте на вогні помішуючи до тих пір поки суміш не загусне. Зваріть курячу гр

Десерт горіхові трикутники

Змішайте борошно, крохмаль і розпушувач. Додайте половину норми масла, частина цукру, ванільний цукор і яєчний білок. Замісити тісто, поставте на 30 ми

Банани в тісті з кленовим сиропом

Сироп довести до кипіння і варити 10 хвилин, поки він не загусне. Потім зняти з вогню і охолодити. Змішати борошно, пекарський порошок і сіль. В окремій

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої