Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Хліб кукурудзяно-сирний


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кукурудзяна мука - 125г
  • картопляний крохмаль -75г
  • сир - 250г
  • сіль - 1 ч.л.
  • цукор - 1 ч.л.
  • яйце - 1 шт.
  • молоко - 5 ст.л.
  • дріжджі - 45г.

Щоб приготувати Хліб кукурудзяно-сирний необхідно:

Дріжджі розтерти з молоком і влити їх в вимішати і просіяне борошно, накрити вологою марлею, поставити в тепле місце. Коли в борошні з'являться тріщини, змішати з нею інші компоненти. Заповнити тестом змащену форму, поставити в холодну духову шафу, піч протягом години при температурі 200 С. Незадовго перед закінченням випічки хліб потрібно змастити яйцем.


рецепти по кроках
6
7
6
6
Формовий хліб з пшеничного борошна і вівсяних пластівців Багети з сиром (рецепт для хлібопічки) Хліб з бринзою і маслинами Багети із зеленню
Ще рецепти розділу ...
Кукурудзяний хліб в глиняному горщику

Змішати разом пшеничне та кукурудзяне борошно, цукор, пекарський порошок і сіль. В іншій мисці розтерти яйця з маслом і молоком, додати борошняну суміш.

Фарширований батон

У цибулі відрізати зелені стебла, а Бела бланшувати 5 хвилин в киплячій підсоленій воді. Потім вийняти їх і остудити. Петрушку подрібнити. Сир натерти

Ірландський вівсяний хліб

Вівсяні пластівці розвести кефіром, поставити на ніч у холодильник, на наступний день додати розпушувач, сіль і частину борошна. Добре перемішати виделкою

Хліб білий

Для опари змішати дріжджі, воду, цукор і відставити на кілька хвилин для бродіння. Змішати топлене масло, спеції, молоко і сіль. Закла масляну сме

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої