Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка сирна з кукурудзяною крупою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 600г
  • яйце - 4 шт.
  • борошно - 50г
  • кукурудзяна крупа - 100г
  • вершкове масло - 30г
  • молоко - 100 мл
  • цукор - 60г
  • цедра - з 1 лимона
  • ванілін - за смаком
  • родзинки - 30г (або волоські горіхи)
  • сметана - 150 мл
  • панірувальні сухарі - 15г.

Щоб приготувати Запіканка сирна з кукурудзяною крупою необхідно:

Протерти сир через сито, додати 4 жовтки, вершкове масло (20 г), молоко, цукор, цедру лимона, ванілін, кукурудзяну крупу, борошно, родзинки або горіхи, ретельно все перемішати і обережно ввести 4 збитих білка. Викласти масу в змащений маслом і обсипаний сухарями сотейник і випекти на помірному вогні. Подавати в мисках зі сметаною.


рецепти по кроках
6
4
5
6
Запіканка сирна з цукатами, родзинками і сушеної вишні Сирно-манна запіканка Сирна запіканка Сирна запіканка з яблуками
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з сиру з гарбузом

[P] Вилити в каструлю 2 склянки води (або молока), закип'ятити і заварити в'язку манну кашу. Гарбуз очистити, нарізати шматочками і підсмажити на топлено

Запіканка з сиру з вермішеллю

Сир протерти через сито, змішати з вермішеллю, сметаною і яйцями. Посолити, перемішати. Викласти приготовлену масу в змащену вершковим маслом

Лимонний сирник

Пропустити сир через м'ясорубку, з'єднати з розтертими з цукром і маслом жовтками. Потім перемішати з збитими білками, манкою, родзинками, нарізаним

Запіканка з пшона з сиром

Рецептом запіканки з пшона можна скористатися коли залишилася пшоняна каша. Звичайно, можна і спеціально приготувати її. Для цього пшоно промийте НЕ

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої