Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Полента з травами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода 5 склянок
  • сіль - 2 ч.л.
  • кукурудзяна крупа - 1.5 склянки
  • чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • шніт-цибуля (порізаний) - 1/2 склянки
  • петрушка - 2 ст.л.
  • орегано - 2 ст.л. орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "

Щоб приготувати Полента з травами необхідно:

У киплячу підсолену воду всипати крупу, заважаючи віночком. Зменшити вогонь до самого маленького і варити 30 - 40 хв. або до готовності. Готова полента щільна і повинна відходить від стінок каструлі У готову вмішати травички, досолити, доперчіть. Розмазати на змащеному деку товщиною в 2 см.

Остудити. Порізати як подобається, підрум'янити на гарячій сковороді і розігріти на змащеному деку в духовці.


рецепти по кроках
6
6
4
5
Полента Таранов Смажене молоко (leche frita) Сирний кекс з кропом Безе з полуницею
Ще рецепти розділу ...
Кукурудзяна каша

[P] Крупу промити, залити підсоленою водою і варити на повільному вогні при щільно закритій кришці. [P] Коли каша загусне, додати гаряче молоко, з

Каша кукурудзяна з чорносливом

Чорнослив промити, відварити і залишити у відварі до набухання. Потім відвар злити, з'єднати з водою, довести до кипіння, всипати крупу і варити при сла

Абиста (абхазька кукурудзяна каша)

[P] Борошно просіяти і поступово всипати 3/4 борошна в киплячу воду, безперервно помішуючи. Варити до готовності на невеликому вогні. Потім додати решту

Каша кукурудзяна

Крупу ретельно промити, залити гарячою водою, додати сіль, цукор, масло і попередньо замочений ізюм. Все перемішати, закрити кришкою і постави

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої