Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Зливи мариновані


Для рецепту вам буде потрібно:

  • слива - 1 кг
  • сіль - 4 ст.л.
  • цукор - 1.5 склянки
  • винний оцет - 2/3 склянки
  • лимонний сік - 1/2 склянки
  • кориця - 1/4 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "

Щоб приготувати Зливи мариновані необхідно:

Зливи миють і проколюють в декількох місцях, щоб під час варіння вони не потріскалися. Готують розсіл і викладають в нього сливи на 3-4 години.

В емальованому посуді змішують оцет, цукор, лимонний сік і корицю, доводять до кипіння і проварюють кілька хвилин.

Слива дістають з розсолу, промивають у проточній холодній воді, розкладають у стерильні банки і заливають киплячим сиропом. Укупоривают кришками і зберігають у прохолодному місці. Найбільше підходять до смаженої свинини і качатина.


рецепти по кроках
5
7
5
5
Маринований часник Ягідне асорті мариноване Капуста, маринована з буряком Маринований лук «експрес-метод»
Ще рецепти розділу ...
Баклажани мариновані

Свіжі, темно-фіолетові, з недорозвиненими насінням, однорідні за величиною і кольором баклажани довжиною не більше 8-10 см сортують, видаляють плодоніжки і ч

Перець салатний маринований

Солодкий перець перебрати, вимити, опустити в киплячу воду на 3-4 хвилини, витягти, видалити насіння, плоди нарізати смужками шириною близько 1см. Приготувати

Зелена квасоля з оцтом і цукром

Молоду зелену квасолю очищаємо, промиваємо і варимо з невеликою кількістю солі протягом 15 хв. Викладаємо квасоля в широкий посуд і заливаємо підготує

Мариновані абрикоси

Вибираємо абрикоси щільні, без пошкоджень, не зовсім достиглі. На дно чистих банок покласти прянощі, потім цілі, з кісточками, вимиті абрикоси і з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої