Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Баранина з пшоном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 500г
  • пшоно - 1 склянка
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сало - 40г
  • зелень петрушки (дрібно нарізана) - 1 ст. л.
  • сіль.

Щоб приготувати Баранина з пшоном необхідно:

Підготовлену баранину (корейка, окіст, лопатка) нарізати на шматочки по 25-30 г, відварити до напівготовності, додати перебране і промите пшоно і продовжити варити до повної готовності м'яса і пшона. Наприкінці варіння баранину заправити салом, подрібненим з цибулею і зеленню петрушки.


рецепти по кроках
6
7
5
5
Бараняча ніжка по-Бретонська Елегантні скибочки з сідла баранчика Баранина з овочами і чорносливом Баранячий бік з кашею
Ще рецепти розділу ...
Ковбаски по-Йорданскій

М'ясо пропустити через м'ясорубку, перемішати з подрібненою цибулею, маслом, зеленню, посолити, поперчити. З отриманої маси сформувати ковбаски, запали

Каре ягня з квасолею, розмарином і м'ятою

Розігрійте духовку до 200С. Змастіть м'ясо оливковою олією по всій поверхні, посипте нарізаними листочками розмарину, сіллю і перцем. Запікається яг

Плов по-бухарски

Баранину варять великими шматками. У киплячий бульйон кладуть рис, нарізані соломкою і спасерувати моркву і ріпчасту цибулю, родзинки. Коли рис звариться, д

Молода баранина з каштанами

Баранину нарізати шматочками і покласти в каструлю. Додати дрібно нарізані головки ріпчастої цибулі, 2 столові ложки олії і трохи води. Варити до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої