Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кашка з рибою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пшоно - 240г
  • вода - 1 л
  • риба - 200г
  • цибуля - 60г
  • жир - 40г
  • зелень - 12г.

Щоб приготувати Кашка з рибою необхідно:

Рибу обробляють, що не пластуя (щука, судак, сом, минь і ін.), Заливають водою, додають сіль, спеції і варять. Бульйон зливають, варять на ньому рідку кашу (наприкінці варіння додають злегка обсмажену цибулю). Рибу відокремлюють від кісток, дрібно ріжуть, кладуть у миски або горщики, заливають кашкою, доводять до кипіння і подають.


рецепти по кроках
9
5
3
7
Гарбузова каша з пшоном Пшоняний Крупеник Пшоняна каша з картоплею Багети з сиром (рецепт для хлібопічки)
Ще рецепти розділу ...
Запіканка пшоняна із зеленню

Нашатковану зелень припускають, через 10 хв додають пасеровану цибулю, солять. Готовий фарш викладають на шар в'язкої пшоняної каші, покривають шарі

Крупеник

У великій мисці змішати розсипчасту кашу, протертий сир, збиті яйця, розм'якшене масло, сіль, цукор. Отриману масу викласти товстим рівним

Пшоняна каша з гарбузом і згущеним молоком

Мені тут засватали рецепт, обіцяли, що буде дивовижно смачно. 1 кг гарбуза порізати кубиками, покласти в утятніцу, 1 склянку пшона, стать пачки сливочн

Биточки з пшона з грибами

Відварюється в'язка каша з пшона. Обробка крупи перебираємо крупу. Після перебирання крупи крупу миють теплою водою (40-50C) ретельно перетираючи руками

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої