Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп картопляний з плавленим сиром і перловкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • плавлений сирок - 1 шт.
  • картопля - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • перлова крупа - 1 ст. л.
  • вершкове масло - 1 ст. л.
  • кріп і петрушка (зелень) - на смак
  • вода - 3 склянки
  • сіль.

Щоб приготувати Суп картопляний з плавленим сиром і перловкою необхідно:

Перлову крупу перебрати, промити і залити холодною водою на 3 - 4 години, після чого злити воду. Крупу знову залити водою, довести до кипіння і варити 15 - 20 хв. У суп ввести нарізану картоплю, сіль і проварити 10 хвилин, потім додати спассерованний на вершковому маслі ріпчасту цибулю, нарізану шматочками плавлений сир і проварити суп ще 7-8 хвилин.

Перед подачею в тарілки з супом покласти рубану зелень.


рецепти по кроках
4
5
5
5
Картопляний суп із зеленню Картопляний суп з яловичиною Квасолевий суп з молодою кониною Конфи з качиних ніжок (Confit de canard)
Ще рецепти розділу ...
Картопляний суп з куркою і зеленим горошком

Корінь селери очистити і нарізати кубиками. Курку покласти в каструлю з холодною водою, додати цілу очищену цибулину і корінь селери. Дове

Суп по-кубинськи

Розтопити вершкове масло у великій каструлі, додайте нарізану ріпчасту цибулю і часник і обережно готуйте кілька хвилин, до розм'якшення, але без

Суп картопляний з вермішеллю і м'ясом

Зварити м'ясний бульйон. Очищені коріння і цибулю нарізати скибочками і підсмажити на олії. Картоплю нарізати кубиками, моркву кружечками, покласти вмес

Суп картопляний з галушками

Нарізати картоплю дрібними кубиками і покласти в киплячу солону воду. Ріпчасту цибулю (тонкими півкільцями) спасерувати на салі, нарізаному дрібними

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої