Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Дині солоні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • дині, зелень кропу, листя смородини - все за смаком
для розсолу:
  • вода - 10 л, сіль - 1 стакан.

Щоб приготувати Дині солоні необхідно:

Дині без плям і пошкоджень миють, кладуть у діжку (або будь-яку іншу посуд для засолювання), перекладаючи кожен ряд зеленим кропом і листям смородини. Потім готують розсіл (розчиняють сіль у воді і доводять до кипіння), студія і виливають у діжку. Зверху кладуть гніт.


рецепти по кроках
5
7
5
5
Малосольні огірки Малосольні огірки з дубовим листям Солоні лимони Солоні баклажани
Ще рецепти розділу ...
Солоні баклажани з кропом і естрагоном

Добре доспілі, але не перезрілі баклажани вимийте і наріжте уздовж приблизно на дві третини по довжині баклажана. Щільно укладіть в каструлю або банку,

Помідори солені у власному соку

Відбирають бурі і рожеві помідори. Їх ретельно миють, видаляють плодоніжки, ще раз промивають у проточній воді і дають їй стекти. На дно бочки для соління

Соління томатів сухим способом

Для засолювання томатів сухим способом відбирають тільки червоні, без пошкоджень томати однаковою мірою зрілості, миють їх у чистій воді і дають трохи про

Агрус солоний

Агрус миють, видаляють плодоніжки і укладають в посуд з широким горлом. Готують розсіл (розчиняють сіль у воді і доводять до кипіння), остуджують його.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої