Головна »» Кулінарні рецепти »» Супи »» Сирні супи

Суп із сиру з товченими сухарями

Для рецепту вам буде потрібно:

сир - 100г
вершкове масло - 50г
світлі сухарі (товчені) - 2-3 ст. л.
м'ясний бульйон - 1 л
мускат
яйце (жовток) - 2 шт.
шинка (варена) - 80-100г
цибуля-резанец - за смаком цибуля-резанец - Зелена цибуля з більш тонким смаком і запахом, ніж звичайний ріпчаста. Інші назви: цибулі-сібулет, шн ... "
кріп - за смаком
сіль.

Щоб приготувати Суп із сиру з товченими сухарями необхідно:

Сир натерти на тертці. Масло розм'якшити і змішати з товченими сухарями. У гарячий бульйон всипати сухарі і тертий сир, довести до кипіння, зняти з плити і посолити.

У сервировочной посуді перемішати розтерті жовтки, дрібно нарізану шинку, рубану зелень, все залити гарячим супом і подати до столу.

рецепти по кроках
4	4	4	10
Сирний суп	Сирний суп з кабачками	Грибний суп з сиром	Сирний суп у хлібі

Суп із сиру з товченими сухарями

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Сирний суп-пюре з картоплею і артишоками

Суп із сиром брі

Італійський суп

Супи з кабачків з бринзою