Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп із сиру з товченими сухарями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 100г
  • вершкове масло - 50г
  • світлі сухарі (товчені) - 2-3 ст. л.
  • м'ясний бульйон - 1 л
  • мускат
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • шинка (варена) - 80-100г
  • цибуля-резанец - за смаком цибуля-резанец - Зелена цибуля з більш тонким смаком і запахом, ніж звичайний ріпчаста. Інші назви: цибулі-сібулет, шн ... "
  • кріп - за смаком
  • сіль.

Щоб приготувати Суп із сиру з товченими сухарями необхідно:

Сир натерти на тертці. Масло розм'якшити і змішати з товченими сухарями. У гарячий бульйон всипати сухарі і тертий сир, довести до кипіння, зняти з плити і посолити.

У сервировочной посуді перемішати розтерті жовтки, дрібно нарізану шинку, рубану зелень, все залити гарячим супом і подати до столу.


рецепти по кроках
4
4
4
10
Сирний суп Сирний суп з кабачками Грибний суп з сиром Сирний суп у хлібі
Ще рецепти розділу ...
Сирний суп-пюре з картоплею і артишоками

У каструлі з товстим дном розігріти оливкову олію, додати подрібнені цибулю і часник, розмішати. Покласти очищений нарізаний кубиками картоплю і

Суп із сиром брі

Розтопити в сотейнику вершкове масло, додати борошно і обсмажувати протягом декількох хвилин. Додати бульйон і швидко перемішати. Повернути на вогонь, д

Італійський суп

Хліб намажте маслом і злегка підсмажте на сковороді. На кожен шматочок покладіть скибочку сиру, накрийте кришкою сковороду і смажте до тих пір, поки сир

Супи з кабачків з бринзою

Приготувати білу пасеровку з 2 столових ложок борошна і 3 ложок жиру (рослинного або вершкового масла), розвести її гарячою водою (6 - 7 склянок)

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої