Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп рибний з плавленим сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рибне філе (тріски, камбали і т.д) - 500г
  • креветки - 500г
  • вершкове масло - 2 ст. л.
  • цибуля ріпчаста (дрібно нарізану) - 1 шт.
  • морква (дрібно нарізана) - 1 склянка
  • селера (корінь, кубиками) - 80г
  • борошно - 60г
  • сіль - щіпка
  • паприка - щіпка паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • курячий бульйон - 2 склянки
  • молоко - 3 склянки
  • плавлений сир - 1/2 склянки.

Щоб приготувати Суп рибний з плавленим сиром необхідно:

Нарізати кубиками рибне філе і змішати з креветками. У каструлі розтопити масло і згасити овочі з цибулею. Додати борошно, сіль, паприку. Поступово ввести молоко і курячий бульйон. Безперервно помішувати, поки суміш не загусне. Додати рибу і креветок. Тушкувати протягом 5 хвилин до готовності риби. Ввести сир і готувати, помішуючи, поки сир не розплавиться.


рецепти по кроках
8
5
4
5
Марсельська вуха буябес (дачний рецепт) Суп з консервованої риби Вершковий суп з лососем Мохіто безалкогольний
Ще рецепти розділу ...
Рибний бульйон з селерою

Він вариться з трьох-чотирьох сортів риби (будь-яких). Можна їх голів і хвостів, але краще додати і шматочки філе. Залийте їх півтора-двома літрами води і з

Андалусскій рибний суп

Очистити цибулю і часник. Нарізати цибулю тонкими смужками, а часник дрібно посікти. Розігріти в каструлі оливкову олію. Згасити в ньому цибулю, додати чес

Рибний суп з консервів з пшоном

Цибулю дрібно нарізати, моркву потерти на тертці. Згасити в маслі на середньому вогні до м'якості, помішуючи, хвилин 10. Закип'ятити воду в каструлі, коли

Рибний італійський суп

Варимо картоплю до готовності, додаємо у воду в якій вариться картопля пасеровану цибулю, даємо ще раз закипіти. Потім все збиваємо міксером, стать

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої