Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп швейцарський з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • білий хліб - 2 скибочки
  • вершкове масло - 2 ст. л.
  • м'ясний бульйон або вода - 1 л
  • сир (тертий) - 8 ст. л.
  • молоко та вершки - 1 стакан
  • сіль
  • перець - за смаком
  • зелень петрушку - за смаком.

Щоб приготувати Суп швейцарський з сиром необхідно:

Скибочки хліба нарізати кубиками, обсмажити на олії. Додати бульйон, кмин, залишити кипіти на слабкому вогні на 10 хв. Додати молоко і вершки, суп зняти з вогню, при помішуванні додати сир, + сіль, перець, посипати дрібно нарубаної петрушкою. Поїдають це в гарячому вигляді.


рецепти по кроках
5
4
4
4
Суп з фрикадельками і плавленим сиром Сирний суп з фрикадельками Сирний суп з кабачками Грибний суп з сиром
Ще рецепти розділу ...
Суп з плавленим сиром і редькою

Морква нарізати соломкою, змішати з нарізаним кубиками плавленим сиром, залити гарячою солоною водою (близько 1,5 л). Довести кипіння. Варити 2-3 хв.

Сирний суп з крабами

Подрібнену ріпчасту цибулю пасерувати до м'якості на маслі в суповий каструлі. Постійно заважаючи, посипати борошном і залити бульйоном. Закип'ятити і варити

Голландський сирний суп

Яйця змішати з вершками, тертим сиром і мускатним горіхом. Бульйон довести до кипіння, зняти з плити, додати інші компоненти, акуратно збити

Сирний суп з куркою і помідорами

Куряче філе відварити. Дістати, порізати дрібно і повернути в каструлю. Додати дрібно нарізану картоплю. Варити поки картопля не почне розпадатися.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої