Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фадж


Для рецепту вам буде потрібно:

  • масло вершкове - 100г
  • порошок какао - 1.5 ст.л.
  • коричневий цукор - 50г
  • молоко - 3 ст.л.
  • цукор - 450г
  • ванілін - за смаком
  • вершкова карамель (цукерки) - 30 шт.
  • вода - 2 ч.л.
  • солоний арахіс - 300г
  • гіркий шоколад - 70г
  • молочний шоколад - 90г

Щоб приготувати Фадж необхідно:

Змастити маслом квадратну форму 20 на 20 см. Змішати масло, какао-порошок, коричневий цукор і молоко, довести суміш до кипіння і кип'ятити близько 3 хвилин. Потім додати цукор і ванілін. Вилити отриману суміш у змащену маслом форму (20х20 см).

Карамель з'єднати з водою і розтопити, вмішати арахіс. Розподілити цю масу поверх шоколаду у формі.

Розтопити на водяній бані гіркий і молочний шоколад. Покрити розплавленим шоколадом шар карамелі з горіхами. Поставити форму в холодильник на 2 години або поки не затвердіє. Готовий фадж нарізати на порційні шматочки.


рецепти по кроках
7
5
6
6
Солодка ковбаса Турецький десерт з манки на молоці з карамеллю Вершкове поліно Каймак
Ще рецепти розділу ...
Арахіс хрусткий

Готується в мікрохвильовій печі Змішати цукор і сироп у великому посуді для запіканок, додати подрібнений арахіс і перемішати. Варити 8-10 хвилин при

Десерт горіхові кульки

Мед, цукор і масло з'єднайте і прогрійте до коричневого кольору. Додайте рубані смажені горіхи, перемішайте. На дно посуду, змащене маслом, викладе

Десерт з волоських горіхів

Горіхи бланшувати протягом 5 хв, відкинути на друшляк і зняти шкірку. Обсушити, промокнув серветкою. Фініки відварити і видалити кісточки. У глибокій

Локшина полунична

Протерти через сито стиглу полуницю, додати свіжі яйця - на один стакан соку 2 яйця, 1/3 ч. Ложки солі, борошно. Замісити круте тісто. Тонко його рас

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої