Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яблука солоні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблука - 10 кг
для розсолу:
  • вода - 5 л
  • цукор - 2 ст. ложки з верхом
  • сіль - 2 ст. ложки.

Щоб приготувати Яблука солоні необхідно:

Яблука миють кілька разів в проточній воді, найбільші розрізають навпіл або на четвертинки, укладають в трилітрові стерилізовані банки. Потім готують розсіл (розчиняють сіль і цукор у воді, доводять до кипіння) і заливають їм яблука. Укупоривают поліетиленовими кришками і зберігають у прохолодному місці.


рецепти по кроках
5
5
7
6
Огірки малосольні з травами Солоні баклажани Малосольні огірки з дубовим листям Малосольні огірки з гострим перцем
Ще рецепти розділу ...
Томати цельноконсервірованние без шкірки

Дрібні томати сливовидної форми сортують за величиною, ступеня зрілості і забарвленням. Видаляють плодоніжки, м'які плоди, миють. Потім укладають в друшляк,

Морква солона

За бажанням моркву можна засолити цілком, або порізати шматочками. Для цього її треба добре вимити, очистить, помістити в посуд з широким горлом. За

Помідори солені пряні

Томати миють, укладають в посуд для соління, додають прянощі і витримують при температурі 18 - 20'С не більше доби. Потім переносять приготовані

Кабачки пряні

[P] Кабачки миють, очищають, розрізають уздовж на частини. [P] Свіжу зелень ретельно миють, дають стекти воді. Видаляють жовті грубі частини і нарізають. Зелень і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої