Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Агрус солоний


Для рецепту вам буде потрібно:

для розсолу:
  • вода - 1 л
  • сіль - 4 ч.л.

Щоб приготувати Агрус солоний необхідно:

Агрус миють, видаляють плодоніжки і укладають в посуд з широким горлом. Готують розсіл (розчиняють сіль у воді і доводять до кипіння), остуджують його. Потім холодним розсолом заливають агрус, накривають серветкою і придавлюють гнітом. Посуд з агрусом ставлять у холодне місце. Через 1.5-2 місяці агрус готовий до вживання.


рецепти по кроках
5
7
5
5
Солоні баклажани Малосольні огірки з дубовим листям Малосольні огірки Солоні лимони
Ще рецепти розділу ...
Огірки в аґрусового соку

Огірки миють, обдають окропом і потім холодною водою, укладають в банки разом-з гілочками естрагону. Агрус миють, заливають окропом, додаю

Огірки консервовані салатні

Свіжі огірки миють, очищають і нарізають кружальцями завтовшки б - 8 мм. Пересипають сіллю, кмином або кропом, дрібно нарізаною цибулею. Суміш укладають у ба

Агрус солоний

Агрус миють, видаляють плодоніжки і укладають в посуд з широким горлом. Готують розсіл (розчиняють сіль у воді і доводять до кипіння), остуджують його.

Кабачки з морквою і яблуками в яблучному соку

[P] Кабачки миють, нарізають кружальцями. Яблука і моркву миють, нарізають часточками. З яблук видаляють серцевину. Укладають підготовлені кабачки, морква

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої