Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Компот яблучний без цукру


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тільки яблука, причому будь-якого сорту!

Щоб приготувати Компот яблучний без цукру необхідно:

Яблука миють, видаляють плодоніжки і листя. З однієї половини яблук віджимають свіжий сік, а другу половину яблук розрізають на часточки і опускають на кілька хвилин (2-3 хв) в киплячу воду. Потім яблучні половинки охолоджують і відразу укладають у банки.

Свіжоприготовлений яблучний сік підігрівають до 90 - 95'С, заливають в банки з яблуками і пастеризують: літрові банки - 15 хв, дволітрові - 25, трилітрові - 30 хв.

Також готують компоти з яблук в соку з вишень, чорної або червоної смородини. Спочатку готують сік з цих ягід, а потім заливають їм підготовлені яблука.


рецепти по кроках
6
6
4
6
Компот з персиків Компот із червоної смородини (похідний варіант) САФТА з сливи (компот) Овочеве рагу з курячими шлуночками
Ще рецепти розділу ...
Компот з кабачків та обліпихи

У кабачків зрізати шкірку, розрізати вздовж на дві половинки і видалити серцевину з насінням. Нарізати кубиками товщиною 2 см, покласти в каструлю і за

Компот з інжиру

У соплодий інжиру вдарити плодоніжки, вимити і бланшувати протягом 4-5 хвилин. Потім охолодити у воді, укласти в банки, залити гарячим сиропом і пост

Компот з ожини з ромом

Очищену від плодоніжок ожину промити в ситі холодною водою, дати воді стекти. В цукор налити води і дати закипіти. У сироп засипати ожину і кип'яти

Компот вишнево-голубічний

Ягоди вишні і голубики перебирають, очищають від плодоніжок і ретельно миють. Потім підготовлені ягоди вишні укладають шаром в 3 см на дно банки, зат

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої