Головна »» Кулінарні рецепти »» Риба і морепродукти »» Риба тушкована

Тріска, запечена з гречаною кашею

Для рецепту вам буде потрібно:

тріска - 2 шт.
цибуля ріпчаста - 2 шт.
пшеничне борошно - 2 ст. л.
рослинне масло - 3 ст. л.
сир (тертий) - 2 ст. л.
гречана крупа - 1 склянка
вершкове масло - 3 ст. л.
томатний соус - 1 склянка
сіль
перець.

Щоб приготувати Тріска, запечена з гречаною кашею необхідно:

Тріску (камбалу або коропа) обробити, дрібну рибу залишити цілою, а велику нарізати на шматки. Посолити, поперчити, обваляти в борошні й обсмажити з обох сторін. Гречану кашу покласти у змащену жиром сковороду, посередині зробити заглиблення, туди покласти підсмажену рибу і зверху - обсмажену цибулю. Все залити томатним соусом, посипати тертим сиром, зверху покласти шматочки вершкового масла і запікати в духовці протягом 30 хвилин

рецепти по кроках
3	5	7	7
Сом варений	Минтай з апельсинами	Риба під соусом песто (у горщиках)	Тріска з яєчним соусом

Тріска, запечена з гречаною кашею

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Тріска, припущена в томатному соусі

Осетрина, севрюга, запечені з грибами та цибулею

Короп зі щавлем

Короп, тушкований з грибами