Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лящ з гречаною кашею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лящ (великий) - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • рослинне масло - 4-5 ст. л.
  • гречана розсипчаста каша
  • панірувальні сухарі
  • сіль.

Щоб приготувати Лящ з гречаною кашею необхідно:

Очистити ляща, випатрати, промити, натерти сіллю, начинити і запекти в духовці. Приготування начинки: обсмажити до золотистого кольору дрібно нарізану цибулю в 2 - 3 ложках рослинного масла, всипати сюди ж приблизно одну глибоку тарілку тільки що звареної в духовці (в горщику) гречаної каші і трохи обсмажити разом з цибулею. Потім додати ще 2 столові ложки рослинної олії, злегка остудити, начинити рибу, зашити, обмазати маслом, обсипати сухарями і запекти в духовці. Можна начинити ляща квашеною капустою або, наприклад, картоплею. Вважаємо калорії


рецепти по кроках
5
6
3
3
Минтай з апельсинами Філе сайди в гірчичному соусі з яблуками Тушкована з овочами білуга Короп, тушкований з виноградом і мигдалем
Ще рецепти розділу ...
Камбала (або палтус) в білому соусі з раковим маслом

Підготовлені шматки філе помістити в змащений маслом сотейник і припустити з додаванням бульйону, білого вина, цибулі, петрушки. При подачі на рибу по

Минтай під маринадом

Рибу потрібно почистити і нарізати невеликими шматочками. Кожен шматок посолити і поперчити. Залишити на півгодини, щоб спеції гарненько вбралися. Потім

Кефаль з овочами по-турецьки

Рибу нарізати поперек шматками товщиною 3-4 см. Цибулю і часник очистити і нарізати тонкими кільцями. Моркву і картоплю очистити і нарізати кубиками. Ту

Короп по-краковски

Очистити коропа, нарізати шматками товщиною близько 3 см, посолити, посипати перцем і залишити в холодному місці на ніч. Покласти в каструлю лук, нареза

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої