Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка в молоці по-грузинськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 1.2кг
  • молоко - 1 л
  • сир - 500г
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • шафран - 1/2 ч. л. шафран - Рослина висотою від 10 до 30 см. Головна цінність шафрану - рильця, які в сушеному вигляді володіють ... "
  • м'ята перцева свіжа - 2-3 пучка. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "

Щоб приготувати Курка в молоці по-грузинськи необхідно:

Курку, попередньо нарізану на порційні шматки, тушкуйте разом з дрібно нарізаною цибулею в каструлі ємністю 4-5 л до майже повної готовності. Потім заливаєте молоко, додаєте шафран і м'яту (свіжу попередньо дрібно нарізаємо).

Доводьте до кипіння і варіть ще 10 хвилин. Вимикаєте плиту і не знімаючи каструлі з плити додаєте в неї дрібно нарізаний сир. Через 5-7 хвилин перемішуєте вміст ложкою, додаєте сіль за смаком, і страва готова до вживання.


рецепти по кроках
4
6
5
8
Курка в журавлинному соусі Курчата, фаршировані під шкіру Курка з помідорами і маслинами Курка на молоці з лимоном від Джеймі Олівера
Ще рецепти розділу ...
Курча з лимоном

Розігрійте плиту до 180 С. Покладіть всередину курчати половину вершкового масла, лимонну кірку і більшу частину орегано. Розтопити масло в бо

Рулетики з курки

Змушують тісто, як на пельмені, витримати годину на холоді. Тушку відварити, щоб м'ясо легко відділяється від кісток. Варене м'ясо з цибулею пропустити через

Листкова запіканка з лаваша з куркою

Поєднавши майонез, яйця та соняшникову олію, ретельно перемішати соус. Натерти сир на тертці. Відварене куряче філе розділити на волокна. Викласти

Авокадо з курчам

Курку випатрати, ретельно вимити, обсушити паперовою серветкою. Вийняти кістки, залишити кісточки в крильцях і гомілки, тушку розрізати на рівні кус

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої