Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Компот яблучно-костянічний


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблука (на дволітрову банку) - 600 г
  • костяниця - 300 г
для сиропу:
  • вода - 1 л
  • цукор - 2.5 склянки

Щоб приготувати Компот яблучно-костянічний необхідно:

Для компоту яблука і костяницю беруть у співвідношенні 2: 1. Костяницю миють і видаляють плодоніжки. Яблука очищають і нарізають на часточки, дрібні плоди кладуть цілком. У велику каструлю укладають, чергуючи, яблука і костяницю. Цукор розчиняють у воді, доводять до кипіння і ще киплячим сиропом відразу ж заливають ягоди і яблука (так, щоб вони повністю були покриті сиропом). Залишають настоюватися 2-3 год, знову доводять до кипіння і розливають у банки. Потім стерилізують 10-15 хв (дволітрові банки).


рецепти по кроках
6
6
4
5
Компот із червоної смородини (похідний варіант) Компот з персиків САФТА з сливи (компот) Тигрові креветки на шпажках
Ще рецепти розділу ...
Компот з кизилу і чорної смородини

Зрілі, але тверді ягоди кизилу і смородини промити і викласти в 3-літрову банку, заповнивши її на третину об'єму. Приготувати сироп, змішавши в каструлі в

Компот «Асорті»

Виноград руками обережно відокремити від кисті, добре промити і обсушити. Груші ретельно вимити, зняти тонку шкірку, розрізати на половинки, видалити з

Компот з чорносливу (I)

Майже зрілий, міцний, солодкий великий чорнослив. Чорнослив перебирають, видаляють плодоніжки, миють; якщо чорнослив занадто забруднене, його замочують

Компот вишневий з чорноплідної горобини

Ягоди чорноплідної горобини перебирають, відокремлюють від кистей і ретельно миють. Потім протягом 2 - 3 доби вимочують у холодній воді для зменшення гореч

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої