Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп картопляний по-молдавськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 100г
  • картопля - 150г
  • морква - 20г
  • петрушка - 10г
  • борошно - 5г
  • маргарин столовий - 10г
  • сметана - 15г
  • оцет - 5г
  • перець червоний - 0.2г.

Щоб приготувати Суп картопляний по-молдавськи необхідно:

Коріння, нарізані соломкою, злегка спасерувати з жиром, додати до них оцет. У проціджений курячий бульйон закласти картоплю, нарізану брусочками, а через 5-6 хвилин - пасеровані коріння і борошно, розведене бульйоном. Суп заправити за смаком сіллю, червоним перцем і варити до готовності.

Подавати суп зі шматком вареної курки, сметаною і зеленню.


рецепти по кроках
5
5
4
6
Квасолевий суп з молодою кониною Картопляний суп з яловичиною Картопляний суп із зеленню Лінивий торт «Наполеон»
Ще рецепти розділу ...
Картопляний суп з цибулею-пореєм

У каструлі розігріти масло кинути нарізану цибулю, дрібно нарізану кубиками картоплю, підсмажувати 5 хв, закинути нарізану цибулю-порей, підсмажити пок

Картопляний суп з перловкою

Перлову крупу перебрати, промити, залити холодною водою на 3 год, після чого воду злити. Потім крупу залити холодною водою і довести до кипіння. Через

Суп по-кубинськи

Розтопити вершкове масло у великій каструлі, додайте нарізану ріпчасту цибулю і часник і обережно готуйте кілька хвилин, до розм'якшення, але без

Суп картопляний з цибулею-пореєм по-чеськи

Зварити коріння в підсоленій воді, процідити, в отриманий відвар покласти нарізану кубиками картоплю і поставити варити разом з нарізаним тонко

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої