Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бульйон з омлетом і куркою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • бульйон курячий або м'ясний - 400г
  • курка варена - 40г
  • зелень - за смаком
для омлетів:
  • пюре з вареної курячої печінки - 9г
  • соус молочний або білий - 5г
  • томат-паста - 5г
  • горошок зелений - 12г
  • вершки, молоко або бульйон - 25г
  • яйця - 1/2 шт.
  • вершкове масло.

Щоб приготувати Бульйон з омлетом і куркою необхідно:

Приготувати омлет трьох кольорів (з курячою печінкою, з томатною пастою і з зеленим горошком). Зварити курку. При подачі в тарілку покласти омлет, нарізану кубиками, м'якоть курки, нарізану соломкою короткою, листочки зелені петрушки і налити прозорий бульйон.


рецепти по кроках
4
7
7
7
Курячий суп зі смаженою вермішеллю Курячий суп з галушками, селерою і кабачками Курячий суп з галушками і селерою Суп курячий з омлетом
Ще рецепти розділу ...
Курячий заправлений суп

Разделанную і вимиту курку залити холодною водою, посолити і поставити варити на сильному вогні. Коли суп закипить, зняти піну, закласти очищені і в

Китайський курячий суп з фунчозой

Зварити курячий бульйон на крильцях: залити їх холодною водою, варити на слабкому вогні, знімаючи піну. Готовий бульйон посолити за смаком. Дрібно нарізати св

Курячий суп з арахісової пастою

У каструлю влити воду, викласти курку, довести до кипіння і варити до готовності м'яса. Курку вийняти з бульйону, нарізати м'ясо кубиками і повернути обр

Cуп з курячих сердець

Серця вимити, видалити залишки крові, обсушити і нарізати на четвертинки навхрест. У каструлю налити трохи оливкового масла, поставити її на ог

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої