Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Карапулка (страва типу солянки на сковороді)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • реберця свинячі - 300г
  • масло рослинне - 80г
  • цибуля ріпчаста - 50г
  • шинка - 50г
  • ковбаса докторська - 50г
  • рис - 100г
  • масло вершкове - 40г
  • стручковий солодкий перець - 50г
  • сир - 20г.

Щоб приготувати Карапулка (страва типу солянки на сковороді) необхідно:

Зі свинячих реберець зрізають жир і підсмажують їх в олії, куди покладені попередньо припущені ріпчаста, цибуля, шинка і докторська ковбаса. Рис, зварений, як для Камара, злегка охолоджують і змішують з сирим яйцем. Потім дрібно-рубане круте яйце розмішують з м'ясом та рисом, додають нарізаний скибочками стручковий солодкий перець, посипають тертим сиром і ставлять на 10 хвилин у духовку


рецепти по кроках
7
7
6
4
Крамбль з курки з яблуками Млинцевий гарбузовий торт з прошарком з сиру Черепашки з рибною начинкою Спрінг роли з брокколі
Ще рецепти розділу ...
Суп з цвітної капусти

Цвітну капусту ретельно промивають, заливають крутим підсоленим окропом (так, щоб окріп тільки покрив капусту), варять близько 30 хвилин на слабкому про

Яєчня, запечена з спаржевої квасолею

[P] Спаржеву квасоля очищають, варять у підсоленій воді і відціджують. Сирі жовтки розтирають, всипають зелень петрушки і змішують зі збитими білками. З

Камаро (тушкована курка)

Зварену до напівготовності курку гасять з підсмаженою до рожевого кольору ріпчастою цибулею, помідорами чи томатом-пастою, дрібно нарізаним коренем петр

Канья (суп)

Курку відварюють до напівготовності, поклавши в бульйон цибулю, моркву і петрушку, і потім тушкують на слабкому вогні, додавши скибочки помідорів або томат-пасту

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої