Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Камаро (тушкована курка)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 450г
  • цибуля ріпчаста - 90г
  • помідори - 240г або томат-паста 30г
  • петрушка (корінь) - 60г
  • рис - 150г
  • масло вершкове - 60г
  • масло рослинне - 60г
  • цибуля зелена - 75г.

Щоб приготувати Камаро (тушкована курка) необхідно:

Зварену до напівготовності курку гасять з підсмаженою до рожевого кольору ріпчастою цибулею, помідорами чи томатом-пастою, дрібно нарізаним коренем петрушки і відварною рисом. (Рис варять у духовці, заливши послідовно рівними кількостями рослинного і вершкового масла, а також бульйоном). За кілька хвилин до подачі на стіл в Камаро додають нарізану шпалами зелений лук.


рецепти по кроках
6
5
4
8
Капустяна запіканка з сиром і кмином М'ясний рулет з яйцями «Довгий хлопчик» (Pikkpoiss) Домашній йогурт Рисова долма з м'ятою
Ще рецепти розділу ...
Кубинські фруктові грінки

Яйця змішати з цукром і молоком, додати спеції і вилити суміш в неглибоку каструлю з антипригарним покриттям. Замочити в ній шматочки хліба на підлогу

Смажені дольки ананаса

Часточки ананаса злегка обсушити. Приготувати із зазначених продуктів рідке тісто. Вмочити в нього часточки ананаса і смажити в розігрітому жирі до з'являючись

Карапулка (страва типу солянки на сковороді)

Зі свинячих реберець зрізають жир і підсмажують їх в олії, куди покладені попередньо припущені ріпчаста, цибуля, шинка і докторська кол

Тунець на грилі по-кубинськи

Змішати спеції з оливковою олією і лимонним соком, додати 3/4 пучка кінзи. Отриманим маринадом залити шматочки риби і поставити в холодильник на ча

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої