Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Канья (суп)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 150г
  • помідори - 80г або томат-паста 10г
  • перець стручковий червоний - 25г
  • рис - 40г
  • цибуля ріпчаста - 50г
  • цибуля зелена - 10г.

Щоб приготувати Канья (суп) необхідно:

Курку відварюють до напівготовності, поклавши в бульйон цибулю, моркву і петрушку, і потім тушкують на слабкому вогні, додавши скибочки помідорів або томат-пасту, часточки солодкого червоного перцю, відварений рис, нашатковану і припущенний до рожевого кольору ріпчасту цибулю і зелений лук, нарізаний шпалами. Під час тушкування поступово підливають курячий бульйон.


рецепти по кроках
5
7
6
9
Перець, фарширований сиром і сиром Медовий паску з родзинками і прянощами Прессбургський підківки Омари під соусом Род-Айленд
Ще рецепти розділу ...
Канья (суп)

Курку відварюють до напівготовності, поклавши в бульйон цибулю, моркву і петрушку, і потім тушкують на слабкому вогні, додавши скибочки помідорів або томат-пасту

Суп-пюре зі свіжої кукурудзи

Качани кукурудзи відварюють, зерна відокремлюють і пропускають через м'ясорубку. Дрібно нарізану ріпчасту цибулю обсмажують з маслом до м'якості, додають мук

Окіст, фарширований рисом і чорними бобами (Roasted Pork Stuffed with Moros)

Змішати компоненти маринаду і залишити на годину. Обрізати у окосту м'ясо навколо кістки, видалити кістку, після чого розрізати м'ясо на 4 великих тонких пла

Чорні боби з рисом (Moors and Christians)

Залити боби 7.5 склянками води і довести до кипіння. Варити під закритою кришкою до готовності (близько години), після чого потовкти за допомогою м'ялки дл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої