Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп-пюре зі свіжої кукурудзи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • зерна кукурудзи - 150г
  • масло вершкове - 30г
  • молоко - 450 мл.
  • вершки - 150мл
  • цибуля ріпчаста - 30
  • борошно - 15г
  • перець мелений - за смаком
  • горіх мускатний - за смаком
  • сіль.

Щоб приготувати Суп-пюре зі свіжої кукурудзи необхідно:

Качани кукурудзи відварюють, зерна відокремлюють і пропускають через м'ясорубку. Дрібно нарізану ріпчасту цибулю обсмажують з маслом до м'якості, додають борошно і продовжують смаження ще 5 хвилин. Потім кладуть підготовлену кукурудзу, сіль, мелений перець, мускатний горіх, вливають молоко, вершки і доводять суп до кипіння. При подачі посипають дрібно нарізаною зеленою цибулею.


рецепти по кроках
4
3
6
7
М'ясо на решітці Бутерброд з кількою (Kiluvoileib) Омлет з кабачками Курячі ніжки в «мішечках»
Ще рецепти розділу ...
Суп-пюре зі свіжої кукурудзи

Качани кукурудзи відварюють, зерна відокремлюють і пропускають через м'ясорубку. Дрібно нарізану ріпчасту цибулю обсмажують з маслом до м'якості, додають мук

Канья (суп)

Курку відварюють до напівготовності, поклавши в бульйон цибулю, моркву і петрушку, і потім тушкують на слабкому вогні, додавши скибочки помідорів або томат-пасту

Пиріг з гуайява і сиром

[P] Змішати вершковий сир і сир. [P] На деко покласти пергаментний папір, а зверху 1 листковий корж. Змастити тісто яйцем і покласти зверху сирно-

Яєчня, запечена з спаржевої квасолею

[P] Спаржеву квасоля очищають, варять у підсоленій воді і відціджують. Сирі жовтки розтирають, всипають зелень петрушки і змішують зі збитими білками. З

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої