Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з гуайява і сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир вершковий - 180г
  • сир - 1 склянка
  • коржі з листкового тіста - 200г (2 шт.)
  • яйце - 1шт.
  • джем з гуайави або ін. фруктів - 2/3 склянки
  • сік лайма - 1/4 склянки лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • вершки - 1 ч.л.

Щоб приготувати Пиріг з гуайява і сиром необхідно:

Змішати вершковий сир і сир.

На деко покласти пергаментний папір, а зверху 1 листковий корж. Змастити тісто яйцем і покласти зверху сирно-сирну начинку і зверху тонким шаром намазати джемом. Закрити другим коржем. Поставити пиріг в холодильник на півгодини.

Ретельно з'єднати краї коржів. Вирізати в центрі верхнього коржа круглий шматочок тіста так, щоб відкрилася начинка, і видавити повітря з-під верхнього коржа. Після зробити 6-8 неглибоких хвилеподібних надрізів у напрямку від центру до країв.

Змішати вершки зі збитим яйцем і намазати пиріг зверху. Поставити пиріг в герметичну пластикову форму і в холодильник на ніч. Духовку прогріти до 230оС. Випікати пиріг при даній температурі 15 хвилин, після чого зменшити температуру до 170 оС і випікати ще 30-40 хвилин. Подавати теплим.


рецепти по кроках
7
5
5
8
Сільські рванци Смажені рулетики з риби талісман Каша манна Кексопірог з яблуками
Ще рецепти розділу ...
Чорні боби з рисом (Moors and Christians)

Залити боби 7.5 склянками води і довести до кипіння. Варити під закритою кришкою до готовності (близько години), після чого потовкти за допомогою м'ялки дл

Карапулка (страва типу солянки на сковороді)

Зі свинячих реберець зрізають жир і підсмажують їх в олії, куди покладені попередньо припущені ріпчаста, цибуля, шинка і докторська кол

Кубинський салат з грейпфрутом і шинкою

Для соусу майонез змішайте з гірчицею, лимонним соком, вершками або сметаною, білим вином, сіллю і перцем, збийте до однорідного стану. Додати

Канья (суп)

Курку відварюють до напівготовності, поклавши в бульйон цибулю, моркву і петрушку, і потім тушкують на слабкому вогні, додавши скибочки помідорів або томат-пасту

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої