Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тунець на грилі по-кубинськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • олія оливкова - 1/3 склянки
  • сіль - 1 ч.л.
  • кайенский перець - 2 ч.л. Кайенський перець - Родич перцю стручкового з групи гострих перців. Червоний перець володіє сильним пряним ароматом ... "
  • сік лимонний - 1/3 склянки
  • часник - 3 зубчики
  • цибулю-шалот - 3 стебла цибулю-шалот - Лук-шалот більше цінується за ніжну негострий зелень.

    Цибулини шалот дрібніше, ніж у більшості дру ... "

  • кумін - 2 ч.л. кумін -

    одна з найуживаніших прянощів в індійській кухні. Входить до складу багатьох сумішей спецій (ма ... "

  • кінза - 1 пучок кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин та семі ... "
  • філе тунця - 180г
  • рослинна олія
  • кілька часточок лимона.

Щоб приготувати Тунець на грилі по-кубинськи необхідно:

Змішати спеції з оливковою олією і лимонним соком, додати 3/4 пучка кінзи. Отриманим маринадом залити шматочки риби і поставити в холодильник на годину.

Дістати шматочки з маринаду і готувати на грилі, подавати тунця прикрашеного гілочками cilantro і шматочками лимона.


рецепти по кроках
7
4
5
5
Рулетики з лазаньї Гуляш із серцем Квасолевий суп з молодою кониною Печиво «Котячі язички»
Ще рецепти розділу ...
Суп з цвітної капусти

Цвітну капусту ретельно промивають, заливають крутим підсоленим окропом (так, щоб окріп тільки покрив капусту), варять близько 30 хвилин на слабкому про

Свинячі відбивні по-кубинськи

З мелених сухарів, часнику, петрушки, перцю, солі і рослинної олії роблять пасту. Опуклою стороною ложки втирають її в відбивні котлети, Обсмажуючи

Чорні боби з рисом (Moors and Christians)

Залити боби 7.5 склянками води і довести до кипіння. Варити під закритою кришкою до готовності (близько години), після чого потовкти за допомогою м'ялки дл

Пиріг з гуайява і сиром

[P] Змішати вершковий сир і сир. [P] На деко покласти пергаментний папір, а зверху 1 листковий корж. Змастити тісто яйцем і покласти зверху сирно-

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої