Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ковбаса кров'яна з агрусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кров'яна ковбаса - 225г
  • зелена цибуля - 6 стебел
  • червоний солодкий перець - 2 шт.
  • картопля - 150г
  • ірландська гірчиця - 2 ст. л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • оцет - 2 ст. л.
  • сіль і свіжий перець - за смаком
  • борошно - 225г
  • яйце - 4 шт.
  • панірувальні сухарі - 225г
  • рослинне масло - для смаження
для агрусу:
  • цукор - 350г
  • вода - 2 склянки
  • агрус - 225г.

Щоб приготувати Ковбаса кров'яна з агрусом необхідно:

Ковбасу очистити і нарізати, зелений лук і червоний перець дрібно нарізати. Пересипати, помішуючи, кров'яну ковбасу із зеленою цибулею, червоним перцем, картопляним пюре, гірчицею і оцтом. Скатать трубочки довжиною близько 5 см, пересипати їх борошном, обмазати збитими яйцями і зверху панірувальними сухарями. Покласти в киплячу олію і смажити до золотистого кольору. Дістати ковбаски з масла і загорнути в паперову серветку, зберігаючи гарячими.

Одночасно розмішати цукор у воді і поставити на середній вогонь для варіння сиропу, додати агрус і варити 10хвилин. Покласти на блюдо ковбаски і сервірувати агрусом.


рецепти по кроках
5
5
9
5
Ковбаски гриль з м'ятним соусом Лазанья з грибами Кіш з куркою та шпинатом Грецький салат
Ще рецепти розділу ...
Піца з чорізо

Покласти коржі під гриль, обсмажити до хрусткої скоринки протягом 3 хв. Розкласти моццареллу, артишоки і чорізо на хліб. Повернути під гриль на 5 хв

Ковбаса в клярі

Ковбасу порізати тонкими скибочками. З яєць, борошна, солі і перцю приготуйте кляр, змішайте всі компоненти до отримання густої однорідної маси. На раск

Гуляш з чилі і чорізо

Відварити молода картопля, порізаного навпіл, в каструлі з киплячою водою. У каструлі розігріти оливкове масло, обсмажити 1 червоний чилі, очищений

Сосиски по-польськи

Капустяне листя промийте, залийте гарячою водою і прокип'ятіть 5 хвилин, відцідити і зріжте грубі потовщені частини. У зварених сосисок зніміть шкірку

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої