Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з картоплею і сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 1 кг
  • домашній сир - 300г
  • листкове тісто - 400г
  • м'ята - 2 стебла з листочками м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
для заливки:
  • вершки - 250 мл
  • біле вино - за смаком.

Щоб приготувати Пиріг з картоплею і сиром необхідно:

Картопля промити, почистити, порізати кубиками і зварити. З готової картоплі злити воду, остудити і додати порізану зелень м'яти. Додати покришений домашній сир.

Листкове тісто розділити на 2 частини. З однієї частини розкачати дно пирога, викласти начинку і накрити другою половиною тіста. Краї защипати, в середині кришки пирога зробити круглий отвір. Випікати пиріг близько 30 хвилин при температурі 180С.

Для заливки підігріти вершки, додати за смаком біле вино. Через 30 хвилин після випікання пирога, вийняти його з духовки і обережно влити вершки через отвір у кришці. Поставити пиріг в духовку ще на 10 хвилин.


рецепти по кроках
7
7
6
6
Гарбузовий суп-пюре з куркою Креветки з грибами Відкритий пиріг з персиками Щука фарширована
Ще рецепти розділу ...
Вівсяний содовий хліб

Залийте вівсяну муку кефіром і залиште на ніч. На наступний день з'єднайте пшеничне борошно, сіль, пекарський порошок і всипте суміш у вівсяну масу.

Суп бобовий з яловичиною

Попередньо вимочити на ніч боби. Прополоскати боби, залити свіжою водою, закип'ятити і варити 10 хвилин. Злити бульйон. У великий казанок з гарячим

Ірландське рагу

Лук очистити, нарізати кільцями і злегка обсмажити в сотейнику на рослинному маслі, додати до цибулі моркву, нарізану тонкими смужками і обжарітьв

Рагу з сосисками (Dublin Coddle)

Бекон нарізати кубиками. Довести до кипіння бульйон, покласти в нього сосиски, бекон, накрити кришкою і варити на маленькому вогні приблизно 5 хвилин. Перел

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої