Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яблучний пісочний пиріг


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблука - 1 кг
  • родзинки без кісточок - 100г
  • лимон - 1 шт.
  • горіхи - 100г
  • кориця - до смаку кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
для тесту:
  • борошно - 1 склянка
  • масло вершкове - 100г
  • цукрова пудра - 4 ст.л.
  • яйце - 1 шт.

Щоб приготувати Яблучний пісочний пиріг необхідно:

Спочатку готують начинку: яблука очистити від шкірки, нарізати тонкими скибочками, додати родзинки, пропущений через м'ясорубку (або натертий на тертці) лимон, корицю і подрібнені горіхи.

Для тіста: розм'якшити вершкове масло, змішати з цукровою пудрою і яйцем і додати борошно. Тісто добре вимісити, зліпити з нього кулю, обернути в прозору плівку і залишити на 30-40 хвилин в холодильнику.

Тісто розкачати завтовшки 5-7 мм, вирізати з нього коло, діаметром трохи більше, ніж форма для випічки. Потім змастити форму жиром, укласти в неї тісто, при цьому краї розрівняти по стінках форми. На тісто викласти яблучну начинку і поставити в добре розігріту духовку до утворення золотистої скоринки (близько 30 хвилин).


рецепти по кроках
8
7
6
8
Цвєтаєвський яблучний пиріг Пиріг з яблуками та карамеллю Дутий яблучний пиріг Кексопірог з яблуками
Ще рецепти розділу ...
Французький яблучний пиріг з ферми "Два пагорба"

Для коржа змішайте в мисці середнього розміру борошно, цукор, розпушувач і сіль. Поступово додавайте масло і маргарин, злегка помішуючи, щоб всі Кусо

Пиріг з яблуками і ожиною

Розігріти духовку до 200С. Тісто: просіяти борошно і цукор в миску. Втерти олію пальцями, поки суміш не буде нагадувати хлібні крихти. Додати молочка

Пиріг з яблуками і манго

Духовку прдварітельного розігріти до 200С. Яблука помити почистити, видалити серцевину. Нарізати невеликими тонкими часточками, і варити в апельсиновому зі

Яблучно-журавлинний пиріг з горіхами

Нагрійте духовку до 180С. Змастіть і вистелити пергаментним папером роз'ємну форму для пирога діаметром 20,5 см Міксером збийте 150 г масла з цукром

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої