Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти з м'яса »» Страви з серця

Гуляш з яловичого серця

Для рецепту вам буде потрібно:

яловиче серце - 500г
борошно - 1 ст. л.
масло - 1 ст. л.
томат-пюре - 1 ст. л.
цибуля ріпчаста - 1 шт.

Щоб приготувати Гуляш з яловичого серця необхідно:

Серце обмити, нарізати кубиками вагою 30-40 г і знову промити, посипати перцем, сіллю і обсмажити на сковороді з розігрітим маслом і дрібно нарізаною цибулею. Після цього обсипати борошном і смажити ще кілька хвилин. Обсмажені шматочки скласти в каструлю, залити гарячою водою так, щоб м'ясо було покрито водою, покласти томат-пюре, лавровий лист, накрити каструлю кришкою і тушкувати на слабкому вогні 1 - 1.5 години. На гарнір подати смажену або відварну картоплю.

рецепти по кроках
7	6	5	6
Теляче серце з кабачками	Глазурований перець	Вафельний тортик з безе	Філе сайди в гірчичному соусі з яблуками

Гуляш з яловичого серця

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Солянка з яловичим серцем

Серце з тушкованим грибами

Серце фаршироване

Тушковане бараняче серце з печінкою та чабером