Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вугор по-флотськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вугор - 500г
  • борошно - 1/2 склянки
  • рослинне масло - 4-5 ст. л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сіль
  • перець - за смаком
  • лавровий лист - за смаком
  • оцет - 3% -ний.

Щоб приготувати Вугор по-флотськи необхідно:

Шматки вугра залити оцтом і поставити в прохолодне місце на 1 годину. Потім обсушити чистою тканиною, посолити, поперчити, обваляти в борошні і обсмажити на олії з дрібно нарізаною цибулею.


рецепти по кроках
5
6
6
3
Сьомга з картопляною скоринкою Горбуша в грибному соусі Стек із сьомги, мариновані в діжонськой гірчиці із зеленим салатом Смажена річкова форель із зеленню
Ще рецепти розділу ...
Сайда в хрусткій паніровці

Картоплю очистити, нарізати кружечками і відварити (10 хвилин) в підсоленій воді. Цибулю нарізати кубиками і пасерувати в половині масла. Петрушку поруб

Збитки, смажена з горіхами

Змішати чорний і запашний перець з сіллю, посипати добре размороженное філе зубатки і залишити. Приготувати легкий салат зі свіжої капусти та моркви,

Тиляпія зі спаржею

Нагріти сковороду (з довгою ручкою) на невеликому вогні. Філе приправити сіллю, меленим перцем, скропити рослинним. маслом і покласти на гарячу ск

Судак фрі

Судака, не очищаючи від луски, розрізати вздовж по спинці на 2 половинки, зрізати хребтові і реберні кістки, видалити шкірку, промити. М'якоть нарізати дли

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої