Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинці з соусом по-турецьки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тісто - 120г
  • соус білий - 100 мл
  • сир вершковий - 90г
  • яйце - 1 шт.
  • масло рослинне - 20г
  • сухарі - 20г
  • соус томатний -100 мл.
  • сік лимонний - 12г
  • цукор - 10г.

Щоб приготувати Млинці з соусом по-турецьки необхідно:

Дуже густий білий соус в напівтеплі стані змішують з вершковим сиром (типу 'Бурштину', 'Віоли'), солять, перчать і скачують з цієї суміші кульки, а потім надають їм форму сигари.

Розкочують здобне тісто в пласт товщиною 0,2 см, нарізають прямокутними шматочками завдовжки 5-7 см і змочують. На кожен шматочок поміщають фарш, краї загортають і защипують; млинці змочують у яйці, обкачують у сухарях і обсмажують у великій кількості жиру. Подають з томатним соусом, приправленим

лимонним соком і цукром.


рецепти по кроках
6
4
6
5
Млинці морквяні Млинці з грейпфрутом Млинці житні на заквасці Млинці з бринзою і зеленню
Ще рецепти розділу ...
Млинці з грибами і блакитним сиром

Духовку попередньо розігріти до 180С. Розтопити 50 г вершкового масла. Просіяти борошно з дрібкою солі. Додати в борошно яйце і жовток, молоко, р

Млинці з тофу з чорницею

Всі продукти змішати, млинці випікати на гарячій сковороді, змащеній олією, до зарум'янювання з обох сторін. Подати з маслом і сиропом.

Млинці шотландські

Змішати вівсяні пластівці, борошно, сир, сіль, соду, масло і добре вимішати. Негайно додати молоко. Замісити тісто і розкачати в тонкий пласт. Блюдцем

Млинці з банановою начинкою

Білки відокремити від жовтків і добре їх збити. Перемішати борошно, яєчні жовтки, молоко, сіль, обережно введіть збиті білки і кокосові пластівці. Прости

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої