Приготувати грибний фарш: печериці нарізати і обсмажити з цибулею в рослинній олії. Зняти з вогню, додати сирі яйця, тертий часник, сіль, перець і
|
Вершкове масло з'єднати з молоком, додати цукор, поставити на вогонь. Коли закипить, всипати просіяне манну борошно; поступово помішуючи, довести
|
Просіяти борошно у велику миску. Зробити поглиблення в центрі, додати яйце і масло волоського горіха. Поступово додати молоко, залишити тісто на 30 хв
|
Спекти млинці. Намазати каструлю або сковороду маслом, присипати сухарями. На дно каструлі покласти млинець, змастивши його, потім - ряд нарізаних і оч
|