Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гювеч річний з перцю, яйця і бринзи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • перець стручковий - 400г
  • масло рослинне - 20г
  • яйце - 2 шт.
  • бринза - 100г бринза - Сир з овечого молока. Молоко звурдженого сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • молоко - 200г
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • зелень петрушки - 10г
  • сіль.

Щоб приготувати Гювеч річний з перцю, яйця і бринзи необхідно:

Стручковий перець обмивають, нарізують невеликими шматочками і смажать до м'якості, попередньо посоливши. Збивають яйце, додають подрібнену бринзу, молоко, чорний мелений перець, зелень петрушки, сіль; все це з'єднують з перцем і розмішують. Викладають масу в каструлю або на сковороду, змащену маслом, і запікають у духовці до утворення рум'яної скоринки.


рецепти по кроках
10
5
4
4
Тарт з шоколадним мусом Кекс морквяний Кальцоне з пепероні та моцарелою Гарбузово-картопляний суп
Ще рецепти розділу ...
Гювеч з ставриди

Рибу випатрати, вимити, відрізати голову і хвіст, нарізати великими шматками. Цибулю почистити, нарізати півкільцями. Помідори вимити, нарізати кубиками

Гірський гювеч

М'ясо нарізати шматочками і обсмажити в киплячому жирі разом з подрібненою цибулею, продовжити тушкувати, додавши частину подрібнених помідор, залити бульйоном

Гювеч з баранини з рисом

Баранину, нарізану на порції, посолити, обсмажити в духовці. Коли м'ясо підсмажиться до рум'яної скоринки з усіх боків, додати дрібно нарізування

Гювеч по-белградський

Помідори нарізають скибочками і кладуть у посуд. Перець, баклажани і гарбуз дрібно нарізають, змішують з дрібно нарізаною цибулею, зеленню петрушки і селеру

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої