Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шоп-кебаб (баранина смажена з кабачками)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 300г
  • кабачки - 200г
  • масло рослинне - 20г
  • яйце - 1 шт.
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • сіль.

Щоб приготувати Шоп-кебаб (баранина смажена з кабачками) необхідно:

Нарізають шматками баранячий окіст. Кабачки очищають, нарізають кружечками і солять. Нанизують на рожен, чергуючи, м'ясо і кабачки. Коли вони охолонуть, посипають їх чорним меленим перцем, умочують у збите яйце і підсмажують вдруге. На гарнір подають смажену картоплю і салат.


рецепти по кроках
4
4
6
4
Курячий салат з авокадо Щоковина свиняча запечена Кнелі із судака Омлет з шиітаке
Ще рецепти розділу ...
Кебаб з річкової риби з зеленню

Філе сома і судака миють у холодній воді, обсушують серветкою і пропускають через м'ясорубку разом з ріпчастою цибулею. В отриману масу додають измель

Кебаб по-болгарськи

Нарізане на шматочки м'ясо нанизати на шпажки (по 5-6 шматочків), чергуючи їх зі стручками червоного перцю. Смажити на жирі до готовності. Дрібно нарізування

Качиний кебаб терияки

[P] Змішайте разом всі інгредієнти для маринаду. Приготуйте кебаб з дрібно порізаної качиної грудки, покладіть в маринад і маринуйте як мінімум полча

Тас-кебаб (страва з телятини)

[P] Телятину нарізають шматочками, солять, гасять на слабкому вогні в рослинній олії, потім додають нарізану скибочками цибулю і, довівши його до м'якості,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої