Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Таратор (кисломолочний суп)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кисле молоко - 1/2 л кисле молоко - По-болгарськи його називають "кисело мляко". Готують з свіжого молока шляхом додавання живих ... "
  • огірок - 2-3 шт.
  • волоські горіхи (очищені) - 1/2 склянки
  • часник - 3-4 зубчики
  • соняшникова олія
  • сіль
  • кріп - за смаком.

Щоб приготувати Таратор (кисломолочний суп) необхідно:

Збити молоко, додати нарізані дрібними кубиками огірок і стерті в ступці разом з часником горіхи, заправити олією, посолити. Добре перемішати і розвести холодною водою. Перед подачею на стіл посипати дрібно рубаною зеленню кропу.


рецепти по кроках
8
4
5
6
Баніца з м'ясом Кіфл з сиром Ковбаски з бринзою, овочами і яйцями в горщиках Свинсько в тесті (м'ясо в тесті)
Ще рецепти розділу ...
Пончики в сиропі

Добре збити яйця і сир, поступово додаючи борошно і соду. Столовою ложкою оформити кульки і смажити їх в сильно розігрітій олії. Дати пончикам ост

Овочі у винному соусі по-монастирськи

Дрібно нарізані цибулю, моркву і селеру припустити з маслом і невеликою кількістю води. Додати цибулю-саджанець, маслини, гриби і чорний перець. Залитий

Відвареної кролик

М'ясо злегка посолити, посипати дрібно нарубаним цибулею і залити вином з оцтом. Через 2:00 додати гарячої води (щоб покрила м'ясо) і відварити на

Чорба зі шпинату

[P] Шпинат перебирають і добре промивають, дрібно нарізають, припускають з вершковим маслом, заливають водою і варять до м'якості. Заправляють сирими яйцями

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої